Wéi gesäit et mat Antibiotiquë beim Schwéngefleesch aus?

26/05/2020 Parlamentarische Fragen Landwirtschaft und Weinbau André Bauler Gusty Graas

D'DP-Deputéiert Gusty Graas an André Bauler froen de Landwirtschaftsminister wat Lëtzebuerg ënnerhëlt fir den Asaz vun Antibiotiquen an der Fleeschproduktioun ze limitéieren. Si froen och beim Minister no, wéi d'Schwéngefleeschkonsommatioun evoluéiert huet, wéi vill Schwéngefleesch importéiert gëtt an ob do spezifesch Kontrollen op Antibiotique gemaach ginn.

Question:

Monsieur le Président,

Par la présente, nous avons l’honneur de vous informer que, conformément à l’article 83 de notre Règlement interne, nous souhaitons poser la question parlementaire suivante à Monsieur le Ministre de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural :

« En Allemagne, les conditions de travail déplorables dans les abattoirs sont actuellement mises en cause par plusieurs milieux de la société civile et par maints politiques. De plus, l’on reproche aux exploitations allemandes d’élever les cochons dans des conditions ne respectant point du tout le bien-être animal. Les critiques mettent également le doigt sur le recours massif à des antibiotiques dans le seul but de produire de la viande porcine à un prix dérisoire.

Le gouvernement luxembourgeois a annoncé dans son accord de coalition de vouloir encourager l’utilisation de produits et de substances (molécules, plantes, extraits de plantes et micro-organismes) pouvant être utilisés comme alternatives aux antibiotiques.

Dans ce contexte, nous aimerions poser les questions suivantes :

La plupart des producteurs de porc luxembourgeois adhèrent-ils au label « Marque nationale » ? Le recours systématique à des antibiotiques permettrait-il de pouvoir adhérer à ce label ?
Le Luxembourg dispose d’un « Plan National Antibiotiques 2018-2022 ». Quelles mesures sont prévues dans ce plan afin de limiter l’emploi méthodique d’antibiotiques dans la production de viande ?
Comment la consommation de viande de porc au Luxembourg a-t-elle évolué ces dernières années? De quels pays proviennent les principales importations de viande de porc ? Quelle est la part de marché de la viande « Marque nationale » par rapport à la viande de porc importée ? Dans quelle mesure et selon quelle méthode la viande de porc importée est-elle contrôlée par les autorités nationales, notamment en ce qui concerne l’utilisation d’antibiotiques ? Des infractions aux normes en vigueur ont-elles été constatées ? »

Veuillez croire, Monsieur le Président, en l’expression de notre très haute considération.

Gusty GRAAS André BAULER

Député Député